#EoFHistórias - Erika Ruiz Lara está entre os jovens da Economia de Francesco e é um dos pilares da cooperativa "Yomol A'tel", que tirou o controle da cadeia de suprimentos dos intermediários que penalizavam os produtores.
publicado no site Avvenire em 24/08/2023
O próximo evento global da Economia de Francisco será realizado no dia 6 de outubro via streaming (mas não apenas). Ele será transmitido do Teatro do Instituto Seráfico em Assis e será uma oportunidade para refletir sobre uma economia inclusiva, capaz de compreender os capitais espiritual, social e narrativo de uma comunidade. A reflexão sobre o capital narrativo e espiritual acompanhou a comunidade EoF durante todo o ano de 2023, portanto, também será o macro-tema do encontro de outubro. Em um mundo em constante mudança, alguns pontos fixos são necessários: a comunidade se reúne, reflete e chama para a ação.
A Economia de Francisco, o projeto idealizado para mudar o modelo econômico: o próximo evento global será no dia 6 de outubro, em Assis
No idioma maia tseltal, o terceiro mais difundido no México, não existe uma palavra exata para traduzir o termo "cooperativa". Os povos indígenas falam de "Yomol A'tel", que significa: "Juntos caminhamos, juntos sonhamos, juntos trabalhamos". O trabalho, nessa visão, não é apenas um ato: é o resultado de uma experiência compartilhada e de um projeto comum. É, dessa forma, o ponto de equilíbrio entre o passado e o futuro.
A iniciativa iniciada há cerca de 20 anos na selva de Chiapas, uma das mais ricas do México - em termos de recursos - e mais pobres - em termos de condições de vida de 90% de sua população nativa, não poderia ser chamada de outra coisa. Nos planaltos florestados do norte, o café cresce abundantemente, o produto básico dos não tão numerosos lotes de terra que as comunidades conseguiram preservar - à custa de lutas amargas - da mira dos poderosos proprietários de terras locais. Além da pressão para tirar a terra, outra forma mais indireta de especulação foi acrescida nas últimas décadas. É difícil para os agricultores obterem acesso ao mercado internacional. Assim, nasceu a figura do intermediário. Os maias, no entanto, preferem falar de "coiotes", traficantes, a mesma palavra usada para definir aqueles que negociam com seres humanos, lucrando com o desespero dos migrantes que fogem em direção à miragem dos EUA. Os "coiotes" do café tentam maximizar a diferença entre o preço de compra pago aos produtores e o preço de venda na distribuição em larga escala. Eles ditam as regras. E quando o custo dos grãos cai na Bolsa de Valores de Nova York, o lucro dos fazendeiros quase chega a zero, forçando muitos a se endividarem ou a se juntarem ao fluxo de refugiados rumo ao norte.
Erika Ruiz Lara, entre os jovens da The Economy of Francesco, é um dos pilares da "Yomol A'tel", uma cooperativa que em Chiapas
assumiu o controle de toda a cadeia de suprimentos, tirando-a dos intermediários que penalizavam os produtores: "Uma outra economia é possível».
«Eliminar a figura do coiote e retomar o controle da cadeia de distribuição foi a chave para transformar a produção de café de um ícone de exploração para a semente de outra economia possível», diz Erika Ruiz Lara, chiapaneca de 32 anos, nascida no vilarejo de Chilón e formada em administração de empresas, assunto no qual está se especializando com um mestrado na Universidade Ibero-Americana da Cidade do México. Ela é um dos pilares da "Yomol A'tel", uma cooperativa da qual fazem parte 350 famílias das comunidades das áreas de Chilón, Sitalá, Ocosingo e Pantelhó. Ao unir forças, os produtores assumiram o controle do processo de processamento e distribuição do café, graças também ao apoio dos jesuítas que trabalham na região há mais de sete décadas.
«O nosso café é bom em muitos aspectos. Ele é de alta qualidade porque é cultivado organicamente. Sem a mediação dos 'coiotes', também podemos vendê-lo a um preço justo para aqueles que o produzem». O objetivo é garantir "lekil kuxlejalil", dizem os Tseltals, uma vida em harmonia com a terra e a comunidade. O café da "Yomol A'tel" é comercializado nos bares de café das universidades jesuítas em todo o México. «Quando o tomo, aqui na Iberoamericana, me sinto em casa», acrescenta Erika. Recentemente, ele também pode ser encontrado em algumas cafeterias de San Cristóbal de las Casas, um dos locais mais turísticos e simbólicos de Chiapas. Os ganhos são distribuídos entre os agricultores de Tseltal para que eles tenham renda suficiente. «Mas tentamos colocar os excedentes de lado para fazer mais investimentos. Assim, conseguimos combinar o cultivo de café com a produção de mel, cujo preço internacional é muito menos volátil». A mais recente invenção é um projeto para criar cosméticos, sabonetes e tecidos bordados especificamente para mulheres. «Noventa e seis mulheres trabalham nele. Elas não são tantas em números absolutos, mas triplicaram desde a pandemia». Erika sabe que a cooperativa é um processo que não se encerra em um resultado imediato.
"Yomol A'tel", de fato. Foi essa experiência que a colocou em contato com a Economia de Francisco. «Um dos professores me contou sobre a rede mundial de jovens economistas convocados pelo Papa Francisco para imaginar um sistema em que o centro fossem os seres humanos e não o lucro. Fiquei entusiasmada. Então comecei a participar e não parei mais desde então». Erika esteve no grande encontro do ano passado em Assis com o Pontífice e voltou à Itália neste verão para participar da Escola de Economia Civil organizada por Luigino Bruni. «A Economia de Francisco me permitiu ouvir colegas de todo o planeta e especialistas de alto nível».
Isso incluiu Gael Giraud, com quem Erika publicou um artigo na edição de 3 de março da La civiltà cattolica. «Comparei minha experiência com a de outras pessoas. Assim, pude ver o 'Yomol A'tel' em perspectiva e, considerando todas as coisas, percebi que estamos no caminho certo. É claro que há muitas dificuldades organizacionais, e a reflexão nas aldeias me ajudou a ter mais consciência delas e a encontrar soluções. Nosso ponto forte, no entanto, é o compartilhamento real das decisões. Todas as vozes são ouvidas, reconhecidas e incluídas; caso contrário, a cooperativa é reduzida à participação nos lucros. Essa é a inspiração que podemos oferecer à experiências semelhantes para que elas possam adaptá-las ao seu contexto social e cultural». Caminhar, sonhar e trabalhar: nesses três verbos está contido o profundo significado de "cooperar". "Yomol A'tel. Para os diferentes povos e sistemas de produção, o desafio é encontrar novas palavras que expressem esse conceito e, acima de tudo, vivenciá-lo.
