Settima puntata della quarta stagione di “Benedetta economia!" andata in onda il 9 dicembre 2020 dal titolo: "Dal campo alla tavola, chi ci guadagna davvero?" L'economia più antica, quella del cibo e della terra è ancora oggi in molti luoghi una economia malata, basata cioè sul sopruso, sullo sfruttamento e sull'iniqua divisione del guadagno. Quali sono le cause di questa ingiustizia? Come incide questa ingiustizia sulla qualità del cibo che mangiamo? Cosa possiamo fare noi consumatori per cambiare le cose?
Luigino Bruni ed Eugenia Scotti ne hanno discusso in trasmissione con Luisanna Messeri, cuoca e scrittrice, Giorgio Calabrese, medico nutrizionista, Aboubakar Soumahoro, attivista sociale e sindacale della Lega dei braccianti, Carlo Petrini, fondatore di Slow Food Italia. A stimolare, con dati e statistiche, il dibattito in studio, c’è Katia Laffusa, dottoranda di ricerca del corso di economia civile dell’Università Lumsa di Roma.
Pubblicato sul Canale Youtube di TV 2000 il 10 dicembre 2020